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BA82568294

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    醸造物の機能性
    Titles

    醸造物の機能性

    Author
    北本勝ひこ編著 日本生物工学会スローフード微生物工学研究部会 日本醸造協会
    Publisher
    日本生物工学会スローフード微生物工学研究部会 : 日本醸造協会
    Pub. Date
    2013/09
    Call No.
    588.5||Ki67
    Shelf Code
    開架[１階]
  • 2
    醸造物の機能性
    Titles

    醸造物の機能性

    Author
    北本勝ひこ編著 日本生物工学会スローフード微生物工学研究部会 日本醸造協会
    Publisher
    日本生物工学会スローフード微生物工学研究部会 : 日本醸造協会
    Pub. Date
    2007/03
    Call No.
    588.5||Ki67
    Shelf Code
    書庫
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