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概要

別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 15
年取りと正月の料理
日本調理科学会企画・編集
農山漁村文化協会
2020/12/01

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 年取りと正月の料理 (15) 別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 15
著者名 日本調理科学会企画・編集
出版者 農山漁村文化協会
出版年月日 2020/12/01
請求記号 596.1||Ts92||15
配架場所コード
001 開架[1階]
登録番号 0055948
ページ 128p 挿図 , 地図
サイズ 25cm
注記 シリーズ番号は裏表紙による
件名 NDLSH:日本料理
内容細目1 VT:漬物佃煮なめ味噌

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