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食と味嗅覚の人間科学
食行動の科学
「食べる」を読み解く
朝倉書店
2022/06/25
9784254106671
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 食行動の科学 a 「食べる」を読み解く 食と味嗅覚の人間科学 |
| 著者名 | 今田純雄 和田有史編 |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版年月日 | 2022/06/25 |
| 請求記号 | 498.5||I41//a |
| 配架場所コード | 010 書庫 |
| 登録番号 | 0058183 |
| ページ | x, 239p, 図版 [2] 枚 挿図 |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784254106671 |
| 件名 | BSH:食生活 BSH:行動心理学 |
| 内容細目1 | VT:食行動の科学 : 食べるを読み解く |
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