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概要
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PHP新書 ; 1242
食料危機
パンデミック、バッタ、食品ロス
PHP研究所
2021/01/05
9784569848303
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 食料危機 パンデミック、バッタ、食品ロス PHP新書 ; 1242 |
| 著者名 | 井出留美著 |
| 出版者 | PHP研究所 |
| 出版年月日 | 2021/01/05 |
| 請求記号 | 611.3//I19 |
| 配架場所コード | 010 書庫 |
| 登録番号 | 0058132 |
| ページ | 237p 挿図 |
| サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784569848303 |
| 注記 | "深刻な食料危機はなぜ発生しているのか。膨大な情報に基づいて解説し、日本の食料危機の歴史や、食品ロスを防ぐための方法、昆虫食や培養肉への取り組みを語る。ミツバチの減少、バッタの大発生についてのインタビューも収録。"--TRC MARCより 参考文献・脚注: p226-237 |
| 件名 | BSH:食糧問題 NDLSH:食糧問題 |
| 内容細目1 | VT:食料危機 : パンデミックバッタ食品ロス |
|---|
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1
ラベル
- 分類記号1611.3
- 著者記号I19
- 副本記号
登録番号0058132