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概要

アジア食の旅、病の地図
地元メシから見える「民族の健康戦略」
佐々木敏著
女子栄養大学出版部
2026/03/30
9784789554671
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詳細

和洋区分
和書
書名 アジア食の旅、病の地図 地元メシから見える「民族の健康戦略」
著者名 佐々木敏著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月日 2026/03/30
科目名 公衆栄養学/伊藤雅子
請求記号 498.5//Sa75
配架場所コード
005 開架[指定]
登録番号 0058113
ページ 215p
サイズ 21cm
ISBN1 9784789554671
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
件名 BSH:栄養 BSH:疫学 BSH:食生活 -- アジア(東部) BSH:食生活 -- 東南アジア

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