各号一覧

タイトル情報

概要

Vesta(食文化誌ヴェスタ)
食文化のひろば. OH:ヴェスタ. OH:食文化誌. VT:食文化誌ヴェスタ
味の素食の文化センター [編]
味の素食の文化センター

詳細

和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 Vesta(食文化誌ヴェスタ) 食文化のひろば. OH:ヴェスタ. OH:食文化誌. VT:食文化誌ヴェスタ
発行頻度
季刊
ISSN 09180214
注記 3号以降「ヴェスタ」の表示あり タイトル関連情報変更: 食文化のひろば (1号 (1989))→食文化を考える (2号 (1990)-31号 (May 1998))→かまどの神 (32号 (1998.秋)-38号 (2000.春))→食の文化誌 (39号 (2000.夏)-43号 (2001.夏))→食文化誌 (44号 (2001 autumn)-49号 (2003 winter))→ 食文化誌ヴェスタ (50号 (2003 spring)-)
備考 14-114[1993-2019]+

各号一覧

各号106 冊
表示切替
一覧で表示
  • 76
    各号 - 巻号

    No.44

    各号 - 年月次
    2001年 AUTUMN
    各号 - 特集記事
    「食と人生」作品コンクール
  • 77
    各号 - 巻号

    No.43

    各号 - 年月次
    2001年 夏
    各号 - 特集記事
    食をめぐるタブーの運命
  • 78
    各号 - 巻号

    No.42

    各号 - 年月次
    2001年 春
    各号 - 特集記事
    栄養(いみ)を食べる
  • 79
    各号 - 巻号

    No.41

    各号 - 年月次
    2001年 冬
    各号 - 特集記事
    食事マナーの変遷と比較
  • 80
    各号 - 巻号

    No.40

    各号 - 年月次
    2000年 秋
    各号 - 特集記事
    食をコーディネートする
  • 81
    各号 - 巻号

    No.39

    各号 - 年月次
    2000年 夏
    各号 - 特集記事
    国境を越えた日本食
  • 82
    各号 - 巻号

    No.38

    各号 - 年月次
    2000年 春
    各号 - 特集記事
    乗りものと食
  • 83
    各号 - 巻号

    No.37

    各号 - 年月次
    2000年 冬
    各号 - 特集記事
    食の匠-過去・未来
  • 84
    各号 - 巻号

    No.36

    各号 - 年月次
    1999年 秋
    各号 - 特集記事
    味の文化論
  • 85
    各号 - 巻号

    No.35

    各号 - 年月次
    1999年 夏
    各号 - 特集記事
    こころとからだをむすぶ食
  • 86
    各号 - 巻号

    No.34

    各号 - 年月次
    1999年 春
    各号 - 特集記事
    劇場としての食卓
  • 87
    各号 - 巻号

    No.33

    各号 - 年月次
    1999年 冬
    各号 - 特集記事
    食のムダ-功・罪
  • 88
    各号 - 巻号

    No.32

    各号 - 年月次
    1998年 秋
    各号 - 特集記事
    楽しい長寿
  • 89
    各号 - 巻号

    No.31

    各号 - 年月次
    1998年5月
    各号 - 特集記事
    特集1:「沿海州の食文化」 特集2:「便所遺構から探る古代人の食生活」
  • 90
    各号 - 巻号

    No.30

    各号 - 年月次
    1998年1月
    各号 - 特集記事
    特集1:「雑煮と組重」 特集2:「近世の食-将軍家の食生活」