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食品と開発
OH:Food processing. OH:Up-to-date food processing
UBMメディア

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Jpn. or Foreign
和雑誌
Title,Series 食品と開発 OH:Food processing. OH:Up-to-date food processing
Frequency
9
ISSN 09113932
Notes '99, no. 1 = vol. 34, no. 1のタイトル関連情報: Up-to-date food processing 出版者の変更: 食品研究社→健康産業新聞社→CMPジャパン→UBMメディア(2009.12社名変更)
Remarks 33-55[1998-2020]+

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Volume275 items
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  • 271
    Volume - Vol. No.

    Vol.33 No.5 (483)

    Volume - Years of Serial
    1998年5月号
    Volume - Feature Article
    HACCP導入の最新動向
  • 272
    Volume - Vol. No.

    Vol.33 No.4 (482)

    Volume - Years of Serial
    1998年4月号
    Volume - Feature Article
    特集Ⅰ:ミネラル食品の開発をめぐって
  • 273
    Volume - Vol. No.

    Vol.33 No.3 (481)

    Volume - Years of Serial
    1998年3月号
    Volume - Feature Article
    特集Ⅰ:機能水の利用 特集Ⅱ:健康素材の機能研究
  • 274
    Volume - Vol. No.

    Vol.33 No.2 (480)

    Volume - Years of Serial
    1998年2月号
    Volume - Feature Article
    食品素材としての有用菌の利用
  • 275
    Volume - Vol. No.

    Vol.33 No.1 (479)

    Volume - Years of Serial
    1998年1月号
    Volume - Feature Article
    特集Ⅰ:運動と栄養(「フード・フォラム・つくば」より) 特集Ⅱ:’98食品開発の課題