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食品と開発
OH:Food processing. OH:Up-to-date food processing
UBMメディア
2018/06/01

Status Information

Detail

Jpn. or Foreign
和雑誌
Titles 食品と開発 OH:Food processing. OH:Up-to-date food processing
Volume - Years of Serial 2018年6月号
Volume - Vol. No. Vol.53 No.6 (725)
Frequency
9
Publisher UBMメディア
Volume - Pub. Date 2018/06/01
Volume - Page 104p
ISSN 09113932
Volume - Feature Article 特集Ⅰ:栄養成分表示義務化を控え事業者が知っておきたい栄養成分分析法と課題 特集Ⅱ:コクを活かした食品開発
Notes '99, no. 1 = vol. 34, no. 1のタイトル関連情報: Up-to-date food processing 出版者の変更: 食品研究社→健康産業新聞社→CMPジャパン→UBMメディア(2009.12社名変更)

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Holding1 items
  • 1
    Registration No.

    00014587

    Volume - Shelf Code
    010 書庫