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食品と開発
OH:Food processing. OH:Up-to-date food processing
UBMメディア
2019/03/01

Status Information

Detail

Jpn. or Foreign
和雑誌
Titles 食品と開発 OH:Food processing. OH:Up-to-date food processing
Volume - Years of Serial 2019年3月号
Volume - Vol. No. Vol.54 No.3 (734)
Frequency
9
Publisher UBMメディア
Volume - Pub. Date 2019/03/01
Volume - Page 112p
ISSN 09113932
Volume - Feature Article 特集Ⅰ:発酵による高付加価値化 特集Ⅱ:次亜塩素酸水の利用研究と最新動向
Notes '99, no. 1 = vol. 34, no. 1のタイトル関連情報: Up-to-date food processing 出版者の変更: 食品研究社→健康産業新聞社→CMPジャパン→UBMメディア(2009.12社名変更)

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Holding1 items
  • 1
    Registration No.

    00015497

    Volume - Shelf Code
    010 書庫